活〆、血抜き、神経抜きをして皮付きのサク・皮無しのサクにして発送致します。

お刺身にすると５～６人前です。

皮付きのサクを湯引きやムニエル等に、皮無しのサクをお刺身に使って頂けます。

魚を捌けない方、到着後すぐに調理したい方にオススメです。