活〆、血抜き、神経抜きをし皮付きのサク・皮無しのサクのセットにして発送致します。

刺身にすると３～４人前です。

皮付きのサクを湯引きやムニエル等に、皮無しのサクをお刺身にして頂けます。

魚を捌けない方、家庭に到着後すぐに調理をしたい方にオススメです。